Auberge Des Trois Pucelles (Cardápio)

1015 route du Vercors, Saint-Nizier-du-Moucherotte
+33 6 60 12 90 63

Pour commencer...
Terrine de foie gras de canard maison à notre façon, fleur de sel, perles de saveur vinaigre balsamique de modène & délice au coing (AB)
23
Saumon fumé par nos soins au bois d'olivier, et sa granité du verger
21
Salade gourmande de l'Auberge
12
Nos incontournables...
Filets de pigeonneau au vin corse
35
Jarret d'agneau « de 7 heures » au jus de thym
27
Filet de truite aux fines bulles des caves de Jaillance (AB)
29
entrecote xxl sauce aux morilles, frites maison & légumes du moment
39
Andouillette à la ficelle \"bobosse\" (fraise de veau)
26
Les spécialités Montagnardes
La gratinée de ravioles
26
L'assiette du randonneur (Sans gluten / Vegan)
26
La boite à fromage
26
Les menus
Menu des Lutins
16
formule du jour (du lundi au vendredi midi)
25
Coup de coeur du Chef
32
Du côté du Fromager...
Faisselle de fromage blanc et son duo crème fraîche et coulis de fruits
9
Assortiment de fromages affinés, sur lit de verdure, vinaigrette balsamique & noisettes
12
St Marcellin poêlé au miel du Vercors (AB)
19
Les gourmandises du Chef...
Douceur du Chef, suivant le marché
10
Tarte des Demoiselles Tatin, sirop fleur de Sureau (AB), glace pain d'épices
11
Moelleux coeur fondant au chocolat et sa glace Chartreuse
12
Framboisier macarronné, sorbet fruits rouges
12
Crepes \" suzettes\" maison, flambées en salle
12
Délice caramel beurre salé & sa glace vanille
11
Boissons
Bouteille d'eau
6
Demi-bouteille d'eau
3
Café
3

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